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Edible Film and Packaging Using Gum Polysaccharides
Capítulo de livro
http://dx.doi.org/10.1201/b19468-2
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Visão geral
autores
Cerqueira, M.
Teixeira, José
Teixeira, J. A.
Vicente, A. A.
data de publicação
2017
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.1201/b19468-2
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