Influence of different processing techniques on microalgal protein extraction Artigo Académico uri icon

autores

  • Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
  • Teixeira, José
  • Moreira, C.
  • Teixeira, J. A.
  • Ferreira-Santos, P.
  • Rocha, Cristina M. R.
  • Catarina Moreira
  • Nunes, R.
  • Carvalho, B.
  • Pedro Miguel Santos
  • Nunes, R.
  • Pereira, H.
  • Bernardo Carvalho
  • Teixeira, J.A.
  • H.M. Pereira
  • Rocha, C.M.R.

data de publicação

  • janeiro 1, 2025