autores
- Teixeira, José
- Carneiro-da-Cunha, Maria G.
- Albuquerque, Priscilla B. S.
- A.A. Vicente
- Cerqueira, M.
- Vicente, A. A.
- Teixeira, J. A.
Immobilization of bioactive compounds in Cassia grandis galactomannan-based films: Influence on physicochemical properties
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Visão geral
data de publicação
- março 1, 2017