autores
- Rodrigues, Rui Miguel Martins
- Vicente, A. A.
- Avelar, Z.
- Pereira, Ricardo Nuno Correia
- A.A. Vicente
- Avelar, Z.
- Rodrigues, R.M.
- Pereira, R.N.
- Vicente, A.A.
Future food proteins - Trends and perspectives
Capítulo de livro
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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Visão geral
data de publicação
- 2022