autores
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Fernanda L. Lüdtke
- Vieira, Jorge Miguel Magalhães
- Cíntia G. Mendes
- Martins, Joana T.
- Alfredo Pereira
- Ana Geraldo
- A.A. Vicente
- Vicente, A. A.
Chitosan Coating Functionalized with Flaxseed Oil and Green Tea Extract as a Bio-Based Solution for Beef Preservation
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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