autores
- Lüdtke, Fernanda Luísa
- Vicente, A. A.
- Vieira, Jorge Miguel Magalhães
- Marx, Ítala
- A.A. Vicente
- Martins, Joana T.
Production of chitosan-fish oil-green tea extract-based coating for Atlantic bonito (Sarda sarda) fillets preservation
Artigo Académico
- Visão geral
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