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- "Available online 29 March 2022"
Towards a Biorefinery Processing Waste From Plantain Agro–Industry: Process Development for the Production of an Isomalto–Oligosaccharide Syrup From Rejected Unripe Plantain Fruits
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data de publicação
- janeiro 1, 2022
publicada em
- Food and Bioproducts Processing Revista