Prebiotics production by Aspergillus ibericus

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Visão geral

resumo

• IPC2017 - International Scientific Conference Probiotics and Prebiotics

autores

• Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
• Gomes, A. M.
• Sousa, S. C.
• Teixeira, J. A.
• Pinheiro, A. C.
• Rodrigues, L. R.
• Vicente, A. A.
• Gomes, A. M.
• Sousa, S. C.
• Pinheiro, A. C.
• Teixeira, J. A.
• Rodrigues, L. R.
• Vicente, A. A.

data de publicação

• janeiro 1, 2017

Pesquisas

palavras-chave

• Aspergillus ibericus
• Digestibility
• Fermentability
• Fructo-oligosaccharides
• Production yield optimization

Informação adicional documento

Página Inicial

• 49

página final

• 50