autores
- Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
- Teixeira, J.A.
- Nobre, C.
- Vicente, A. A.
- Cerqueira MA
- Teixeira, J. A.
- LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
- Nobre, Clarisse
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Cerqueira MA
- Vicente, A.A.
- Rodrigues, L. R.
Production and Extraction of Polysaccharides and Oligosaccharides and Their Use as New Food Additives
Capítulo de livro
- Visão geral
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Visão geral
data de publicação
- 2015