autores
- Rocha, Cristina M. R.
- Nunes, R.
- Rodrigues, Rui Miguel Martins
- Catarina Moreira
- Teixeira, José
- Teixeira, J. A.
Tailoring Seaweed Proteins: Impact of Extraction Techniques on Functional Properties
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
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