autores
- Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues
- Teixeira, José
- José M. Oliveira
- Teixeira, J. A.
- Domingues, Lucília
- Coelho, Eduardo João Louro
- Mar Vilanova
- Oliveira, José Miguel Mendes
- Genisheva
- Oliveira, J. M.
Systematic approach for the development of fruit wines from industrially processed fruit concentrates, including optimization of fermentation parameters, chemical characterization and sensory evaluation
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
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