autores
- Teixeira, José
- Ramos, O.L.
- Vicente, A. A.
- Malcata, F. X.
- Ramos, Óscar L.
- Rodrigues, Rui Miguel Martins
- Pereira, Ricardo Nuno Correia
- Teixeira, J. A.
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Malcata, F. X.
- Teixeira, J. A.
Physical effects upon whey protein aggregation for nano-coating production
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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