autores
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Cristiano Simões de Abreu
- Vieira, Jorge Miguel Magalhães
- Goncalves, Raquel F. S.
- Fernandes, J. -M.
- Martins, Joana T.
- Abreu, Cristiano
- Gomes, J.R.
- A.A. Vicente
- Ana C. Pinheiro
Incorporation of curcumin-loaded solid lipid nanoparticles into yogurt: Tribo-rheological properties and dynamic in vitro digestion
Artigo Académico
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- Pesquisas
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